Resep Membuat Ayam Bakar Yummy

Ayam Bakar Kecap Pedas

Bahan-bahan

5 porsi

1. 6 potong ayam
2. garam
3. Jeruk nipis
4. Bumbu halus :
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 4 cabe merah keriting
8. 3 cabe rawit
9. secukupnya ketumbar
10. 2 kemiri
11. Bahan tambahan untuk ungkepan :
12. 180 ml air
13. 5 sendok kecap manis
14. secukupnya merica bubuk
15. secukupnya garam
16. 2 sendok minyak (untuk tumisan)

Langkah

60 menit

1. Bersihkan ayam. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak.
3. Tambahkan air.
4. Masukkan ayam, garam, dan merica bubuk.
5. Tunggu sampai bumbu meresap. Jangan terlalu kering. Tambahkan kecap.
6. Panggang ayam. Olesi dengan sisa bumbum tumisan tadi.
7. Tunggu sampai matang. 😁

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   sumber:https://cookpad.com/id/resep/2449728-ayam-bakar-kecap-pedas

Resep Membuat Bakso Sapi

Resep Bakso Sapi

Cara Membuat Bakso

Persiapkan semua bahan berikut

• 500 gram daging yang digiling
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt garam
• 90 ml air es
• 1 butir putih telur
• 1 sdt merica
• 5 sdm tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, dihaluskan

Cara membuat bakso sapi

1. Siapkan wadah bersih kemudian masukkan tepung tapioka, baking powder.
2. Haluskan daging giling bersama dengan air sampai halus. Bisa gunakan food processor.
3. Kemudian pada daging yang sudah halus tadi, tambahkan bawang putih, putih telur, merica dan garam. aduk rata.
4. Selanjutnya campurkan dengan campuran tepung tapioka tadi. Aduk rata dan giling sampai merata dan halus.
5. Taruh pada mangkok, tutupi plastik dan masukkan ke kulkas. Diamkan sekitar 30 menitan.
6. Ambil dan bentuk bulat bakso seperti biasanya. Didihkan air kemudian masukkan adonan bakso yang sudah anda bentuk bulat tadi.
7. Jika sudah mengapung berarti itu sudah matang dan siap diangkat.

Bahan kuah bakso

• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 sdt garam
• 2 btg daun bawang, iris
• 2 ltr air
• 600 gr lutut/tulang sapi
• Membuat kuahnya: Haluskan bawang putih, garam dan merica. Didihkan air dengan isi bumbu tersebut dan tulang. Masak hingga mendidih, lalu saring.

Gunakan api kecil saat cara membuat bakso saat direbus, itu dilakukan agar bakso bisa benar-benar matang. Akan lebih enak jika anda beri tambahan pelengkap seperti anda makan bakso biasanya ala abang abang. Terkadang seseorang akan kesulitan saat ingin menyesuaikan kekentalan adonan, anda pasti bisa kok asalkan berusaha dan terus mencoba.


sumber :http://www.resepmasakanlengkap.com/2014/07/cara-membuat-bakso.html

Resep Membuat Cenil

Resep Membuat Cenil
Bahan-bahan

1. 150 gr tepung beras
2. 75 gr tepung tapioka
3. 1/2 butir kelapa parut
4. 200 gr gula merah
5. Secukupnya air dan garam
6. Pewarna kue

Langkah

1. 

   Campur tepung beras dgn air beri garam dan pewarna kue masukkan tepung tapioka aduk hingga bs dibentuk pipih panjang Rebus air jika sdh.mendidih madukkan adonan sampai mengapung angkat tiriskan Masak gula merah dgn air hingga mendidih Taburi cenil dgn kelapa muda dan siap disajikan
2. 

   Campur tepung beras dgn air beri garam dan pewarna kue masukkan tepung tapioka aduk hingga bs dibentuk pipih panjang Rebus air jika sdh.mendidih madukkan adonan sampai mengapung angkat tiriskan Masak gula merah dgn air hingga mendidih Taburi cenil dgn kelapa muda dan siap 

   disajikan

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   sumber:https://cookpad.com/id/resep/2360319-cenil